「咖啡一派」這家 2021 年開幕的的咖啡廳,純白色老宅佇立在嘉義巷弄間,門口跳色的復古風格相當引人注目,販售簡單的咖啡、奶茶飲品和少量餐點。喜歡日式復古風格的咖啡廳愛好者來嘉義遊玩可別錯過,一起來深入看看這家咖啡廳吧!
☕️ 造訪日期:2022.07.10 (日)
嘉義的夏日陽光依然毒辣,但中午時間還不餓的我們想找個地方吹個冷氣涼快一下,本來想去的「雙空咖啡」才剛營業就已經滿位,只好在 Google Map 繼續搜尋其他咖啡廳。
無意間瞄到了「咖啡一派 the coffee folks」,評分次數還不到 50 但分數達 4.8,再仔細看了內部的照片,旅伴們都很喜歡裡面的復古風格,於是就前往踩點。
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環境與裝潢
由於純白色建築太醒目,很快就找到這家咖啡廳,1F 門口做了霧藍色的調色設計,採用核桃木色的床框和門扇,復古風格從外觀就能窺見。入口招牌的人物速寫設計也挺有味道,門片上還有燙金圖案。
有些咖啡廳都是採用舊式裝潢和中古家具來呈現復古的氛圍,但咖啡一派是全新裝潢,米白色的牆面搭配核桃木色的木作、墨綠的磨石磚塊,透過顏色和木作質地達成新式復古風格。
吧台後方的牆面和櫥櫃陳列許多黑膠唱片和音樂作品海報等,看得出來老闆對於黑膠唱片的熱愛,店內的音樂也是來自於此。吧台內非常多咖啡器皿和沖泡工具,全部都擺放得井然有序,可以看得出來老闆對於咖啡製作非常謹慎。
1F 的座位並不多,除了吧台 3 個位子外,進門處還有 1 張兩人桌。
上到了 2F 空間更顯開闊感,桌椅數量不多,沒有距離的壓迫,是個可以好好放鬆的空間。
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菜單
既然叫咖啡一派,理所當然供應各種咖啡,包含常見的美式、拿鐵、卡布奇諾等選擇。不喝咖啡的話,也可以選擇奶茶類的飲料或是氣泡飲。低消是每人一杯飲品。
餐點的部分有簡單的咖喱雞、牛肉或烤雞三明治,其中比較特別的是馬來西亞國民美食咖椰吐司。
餐點與飲品
我們點了拿鐵咖啡、蜂蜜檸檬氣泡飲和檸檬咖啡。拿鐵的部分奶味不會太過突出,還保有咖啡的烘焙苦感,蜂蜜檸檬氣泡飲的氣泡感十足,也使用新鮮的檸檬,夏天喝非常對味。
另外也點了一份咖椰吐司,跟我在馬來西亞吃過的味道是一致的,後來查網路資訊才發現老闆就是在台灣定居的馬來西亞人,算是很道地吧~
檸檬咖啡其實就是西西里咖啡,酸甜度適中,也很適合夏天~
個人評價
個人蠻喜歡咖啡一派整體的用餐體驗,除了咖啡飲品很講究外,也可以品嘗到罕見的咖椰吐司。室內空間也很舒適,座位數不多,是很安靜放鬆的氛圍。
- 餐點:★★★★☆
- 環境:★★★★★
- 服務:★★★★☆